Coffee corner
Education, tips and stories about coffee
Pružite joj odmor!
Mi volimo sveže prženu kafu zbog svih predivno svežih aroma i ukusa punih života koji je čine tako ukusnom!
Demistifikacija naziva kafe: „PRANA“ i „PRIRODNA“ kafa!
Da li ste se ikada zapitali šta zapravo znači kada je kafa označena kao Prana (washed) ili Prirodna (natural)? Odgovor je lak! To je proces između ubiranja ploda i otpremanja kafe od mesta njenog porekla do pržionice!
Coffee Blend - Mešavine kafe
Dva pojma sa kojima ćete se verovatno susresti ako ste ljubitelj kafe jesu „mešavina kafe“ tj. "coffee blend" i „kafa sa jednog područja“ tj. "single origin coffee".
Naš pristup kvalitetu i prženju kafe
Posvećeni smo odabiru i pružanju kafe najboljeg kvaliteta. Pažljivo biramo serije koje potvrđuju standarde kafe visokog kvaliteta.
Uvod u svet specialty kafe
Specialty kafa spada u 2-5% najbolje kafe dostupne širom sveta. Klasifikaciju kvaliteta određuju stručni ocenjivači kvaliteta kafe.
Karakteristike savršene kafe
Sve što ste ikada želeli da znate o ukusima kafe a niste smeli da pitate.
Kako da odaberem granulaciju?
Verovali ili ne, loš mlin može potpuno da "pokvari" ukus kafe.
Aroma, ukus i note kafe
Većina ljudi opis arome, ukusa, odnosno note kafe shvata na pogrešan način, misleći da su to dodatne arome i očekuju da osete ukus karamele, čokolade i sl.
Praznično pakovanje
U susret Božićnim i Novogodišnjim praznicima i u želji da vam ulepšam ovaj divan period sa malim znakom pažnje obogatila sam naše kafe u vidu prazničnog pečata i čestitke.
Subscribe to the newsletter
Get 20% off and stay up to date with new articles and products